01 02 03

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовало окончательное научное мнение о безопасности применения дигидрокверцетина в качестве нового пищевого ингредиента.



 Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовало окончательное научное мнение о безопасности применения дигидрокверцетина в качестве нового пищевого ингредиента. EFSA считает, что богатый таксифолином экстракт Дауской лиственницы  достаточно охарактеризован и что его композиционные данные и спецификации не поднимают проблемы безопасности. Работа была проведена коллегами из фирмы Аметис https://www.efsa.europa.eu/fr/efsajournal/pub/4682