01 02 03

Применение дигидрокверцетина в производстве молочных продуктов



Начиная с сентября 2009 года впервые в России начался выпуск ряда молочных изделий с применением нашего дигидрокверцетина (йогурты, сметана, творог), что позволило увеличить сроки хранение продукции в 2-25 раза и улучшить ее органолептические свойства. Новые технологии внесения дигидрокверцетина в молочную продукцию, разработанные нашей компанией, серьезно повысили эффективность действия дигидрокверцетина в этой продукции. В ближайшее время планируется начать выпуск аналогичной продукции на других крупных молочных комбинатах.